Antecedentes
Desde el 2008, Funazucar y la Asociación CEPUDO de San Pedro Sula, en el marco del programa de donaciones, han distribuido diferentes alimentos que aportan de manera significativa a cientos de familias que residen en las zonas de influencia, entre ellos el arroz fortificado “Mannapack”.
Para este año, con la intención de incluir el “Mannapack” en la dieta alimenticia de los niños y niñas de los centros educativos, y con ellos aprovechar los componentes nutricionales y vitamínicos del alimento, ambas instituciones tomaron la determinación de distribuir 21.2 toneladas métricas de arroz fortificado y diseñar un recetario que contenía diferentes platillos de la gastronomía local, bajo la Campaña Fortalecimiento Nutricional.
Las oficinas de RSE de cada empresa azucarera junto al personal docente de los centros educativos, realizaron la distribución de los paquetes de alimento en 100 escuelas del país, se llevaron a cabo charlas comunitarias con los padres de familia para explicarles la importancia del consumo de arroz fortificado y como incluirlo en la dieta alimenticia diaria, también se distribuyeron recetarios físicos y digitales para la elaboración de los diferentes platillos.
